Om genstanden
Skærfekniv, tysk model med tryk i guld: GM
mørkt træskaft; skede af pap med overtræk, trykt
på begge sider i
: GM.
knivens æg 5 cm., stålet stemplet: premier -
fracis newton-shef-
field.
bruges til skærfning af skind, som regel en
udtyndning af skindet
ved indslag, derfor er skærfekniven slebet
1'sidet.
man brugte en skærfesten =
litografisk-solhafensten. som er meget
glat og med lige overflade, skindets marvside
lægges mod stenen
og man kan nu udtynde kanten og til sidst støde
kanten helt lige.
ved tysk model forstås en smal kniv med en skrå
æg der går ned
fra venstre mod højre.
Format: L:215
