Om genstanden
Kødhakkemaskine
Består af en cylinder, der kan skilles i 2 halvdele. I denne ligger en valse med 2 rækker tappe, som fører kødet ud over en række små knive, der er anbragt på række i hver side.
Maskinen står på 3 ben, som kan fastskrues på et bræt. De 2 halvdele holdes sammen af et spænde på den ene side.
Mærket: PATENT.