Om genstanden
Brødskærer
En svær støbejernsfod, der har en kasse hvori brødet lægges, støbejernsfoden bærer en aksel, der i den ene ende har et svinghjul, hvorpå et håndtag er fastgjort, på akslens modsatte ende en kniv afskærmet med en cirkelrund kasse af jernblik. Maskinen har automatisk fremtræk af brødet og skivetykkelsen bestemmes.