Om genstanden
Tagsten
Tegl
Rød i forskellige nuancer, længde 32-33 cm
Største og mindste bredde henholdsvis 15 og 10 cm
De 35 tagsten er intakte. Dog er der ét halvfragment, der er ødelagt ved anlægsarbejdet af køkkenet i 1400-årene. Der er 2 typer af hagekonstruktion. Se skitse.
Tagstenene har været genanvendt til afløbsrør. Var fyldt op med fiskeskæl, se foto. Prøver af skæl er indsendt til Zoologisk Museum.
Sortebrødre Klosterkøkken.
Udgravning Sortebrødre Torv sommeren 1974.
Forløbet gennem gravefeltet indtegnet på plan, ses også i profil gennem bageovnen. Tagstenenes uensartede og skæve former viser, at stenene ikke har været særlig anvendelige til tagbelægning.
