Om genstanden
Kontrolsæt, centrifuge
Højde 60 cm
Bredde: 55 cm
Længde: 70 cm
Centrifuge til afmåling af fedtprocenter i mælk. Centrifugen er placeret i en grønmalet trækasse med løst låg. Kassen med 2 bærehanke og forstærkninger af vinkeljern i hjørnerne. Selve centrifugen består af en skiveformet jernkasse, hvori der sidder 36 jernhylstre, heri placeres mælkeflaskerne under centrifugeringen. Kassens låg skrues af og på. Centrifugen drives af et håndsving, der gennem kraftig udveksling kan sætte centrifugen i høj omdrejningshastighed. I kassen ligger ekstra håndsving.
