Om genstanden
Mandelkværn.
Kværnen er af jern og er beregnet til at skrue fast på et bord med en skruetvinge. Foroven er en beholder med et rivejern, hvor mandlerne lægges i, og der presses et tungt stempel af træ nedover. Kværnen drejes rundt med et håndsving som er monteret på siden. Mandelmassen kommer ud af en sliske i den side.
Fabriksmærke: N. Groes Petersen, Aarhus.
Har ifølge giveren været anvendt af farfaderen i bageriet på Nørrebro fra begyndelsen af 1900-tallet. Kværnen blev flyttet med til Rugårdsvej. Giveren kan huske at hans far (overtager bageriet 1932) har anvendt kværnen i bageriet på Rugårdsvej. I 1960'erne blev den forældet og har siden ligget på et loft.
