Om genstanden
Pergamentpose med tørrede laurbærblade fra firmaet Lauritz Duch A/S, Ny Vestergade 1 i Odense.
På posens forside står 'Laurbærblade - Fineste Sortering - Lauritz Duch A/S - Fabrik for Husholdningsartikler - Odense - Telf. 1324'. På bagsiden findes eksempler på anvendelse af laurbærblade i madlavning; bankekød, marinerede sild og ål i gelé med henvisning til at bruge firmaets øvrige artikler, hvor de indgik i de nævnte opskrifter. Nettovægten er angivet til 10g.
Lauritz Duch A/S blev grundlagt af Lauritz Dusinius Duch (1878-1929) den 7. marts 1905 og startede som en krydderiforretning i kælderlokaler i Vindegade 34, men udviklede sig til en kemisk fabrik på Hunderupvej 116 med moderne pakkemaskiner til krydderierne. I 1918 erhvervedes ejendommen i Ny Vestergade, hvor firmaet havde hovedkontor. Efter Lauritz Duchs død i 1929 overtaget af hans enke, fru J. Duch, med sønnen, cand. pharm. Erik Duch (f. 1907), som daglig leder til 1939; derefter tiltrådte Henning K. Friis (f. 1907) som forretningsfører. I 1943 blev firmaet omdannet til et aktieselskab med en aktiekapital på 75.000 kr., der senere er udvidet til 100.000 kr., og med ovennævnte H.K. Friis som direktør. Bestyrelsen bestod af ovennævnte fru J. Duch, cand. pharm. Erik Duch og sparekassefuldmægtig A.H. Duch.
Kilder: Krak: Danmarks ældste forretninger https://www.rosekamp.dk og http://arkiv.dk
Mich Vraa skildrer i sin delvist fiktive biografi 'Vaniljehuset' fra 2020 sin morfars, Lauritz Dusinius Duchs, levned.
