Om genstanden
JBON 01-09-2020: Fundet er oprindelig registreret som jordprøve til makrofossilanalyse. Efter endt flotering og kursorisk gennemsyn er fundnummeret ændret til Træ: makrofossilanalyse, trækul.
Kirha 27-01-2021(1/2,2/2): Prøven er kasseret. Indeholder trækul og brændt lerklining.
20 l jord til vådprøve med henblik på makrofossilanalyse. Prøvemotivation: Indholdssammensætningen ønskes kortlagt med henblik på identifikation af de aktiviteter kulturlaget repræsenterer. Specifik problemstilling: Der ønskes en vurdering af, hvorvidt de signifikante mængder korn i laget er affald fra tørring af malt til ølbrygning. Forud for brygningen blev denne tørret ved hjælp af varme uden røg over bilæggerovnen eller i bageovnen, hvis der er var tale om mindre bryg, hvorimod større mængder malt tørredes ved anvendelse af varm røg i særlige maltkøller.
Til Moesgård.
X4019 contains high amounts of cereal grains from various species. The dominant species in this sample is Hordeum vulgare var. vulgare (avnklædt byg). Other cereal species that have been found in lower quantities are Hordeum vulgare var. nudum (nøgen byg), Avena sativa (havre) and Triticum cf. aestivum (mulig brødhvede). Some of the cereal grains show a striking preservation, where the grains appear to be carbonised on the inside and uncarbonised on the outside. The majority of the grains is fully carbonised. The special carbonisation of some of the cereal grains could be indicative of drying. It can be recommended to flotate part of the sample to retrieve the carbonized material.
